【竹南美食】巷仔內的羊肉爐,許越氏羊肉爐,冬天一定爆滿要吃可是要趁早來喔!!! 知名程度連食尚玩家都來報導過啊!
冬天慢慢的來了,這個時候一定要來一鍋滋補身體
而竹南的朋友走過路過千萬不會錯過的就是這鍋準沒錯
那就是藏身在巷弄內的許越氏羊肉爐拉,這間其實是我在無意間發現
後來上網查才知道這間還滿有名的,所以就來吃看看~沒想到真的是波棒~
而且在還沒到店裡就開始聞到那中藥材的味道~ 羊肉放在陶鍋裡面
再用炭火炭燒~裡面放了許多的食材羊肉、洋蔥、木耳、玉米等
湯頭非常的鮮甜~ 帶皮羊肉也非常的Q彈,要吃的朋友可要趁早來喔
晚來的朋友可能吃不到囉!!
許越氏就位於竹南火車站附近,走路大概五到十分鐘左右
站前也有ubike可以活用喔~騎車也大概兩到三分鐘
會知道這間是有一次要去吃竹南無名火鍋 發現這間羊肉爐超多人
所以一直要找時間來吃~沒想到一找就過了好幾年了XDD
這間相當有名,我們當天大概是五點多到,已經坐滿了一半的客人
目前算是晚秋,當天天氣也沒到相當的冷~ 但是居然也是來了不少饕客!!
可想而知冬天一定超級無敵客滿啊!
當天來的時候看到爐火一鍋一鍋接著煮,味道也超級香的
然後旁邊還有工作人員在準備炭火,因為到座位上是利用炭火熬煮的喔
價目表的部分,羊肉半斤五百元一斤則是九百元
半斤大概 2~3人吃就夠了,裡面也有不少蔬菜喔~
如果不想單單吃羊肉爐的話,也可以選擇他們的小菜喔!
如果人數比較多的話,也可以拿冰箱的小菜
一盤皆40元份量也不少喔~ 但個人還是比較愛吃肉拉XD
出菜速度滿快的,點完大概五到十分鐘就上桌囉
麵線的部分應該算是這裡必點的吧
簡單的調味上面再加上油蔥酥~之後再加點羊肉的高湯
也是一極棒喔~
羊肉爐上桌拉,裡面除了帶皮的羊肉之外,還有木耳、玉米、洋蔥、豆皮、高麗菜等
料整個非常的滿,湯頭的部分中藥材味道相當的濃厚,而因為加上了不少蔬果的關係
喝起來也相當的鮮甜~ 讓人一口接著一口啊!
聽朋友說炒羊肚算是必點的,但個人覺得還好拉XDD
吃起來酸酸甜甜的,羊肚口感是脆的~ 如果想嘗試的朋友也可以試試看喔!
吃到最後可能湯會開始見底,湯可以自己拿來加喔~
但個人覺得加湯之後,湯頭有點變淡,不知道是不是因為少了蔬果的關係
但因為當天兩個人吃份量也滿多的,就沒再額外多點蔬菜囉!
【店家資訊】
竹南越式羊肉爐 許越式
住址:苗栗縣竹南鎮忠義街39號
電話: 03-7478701
營業時間:15:30–24:30